1 mois d'aventures

je quitte SYDNEY demain pour un magnifique périple d'un mois au coeur de l'australie!

sydney jusqu'a cairns puis Darwin jusqu'a alice spring

- De Sydney je conduit jusqu'a Cairns avec 7 autres exchanges students pendant 3 semaines (du 1er au 22 Juillet) dans des camping car (campervan donc plus petit)
au programme: surf à Gold coast, randonnée à Fraser Island, parc nationaux, plages puis 3jours sur un voilier au milieu des magnifiques iles de sables de Whitsunday puis plongée le long de la barrière de  Corail de Cairns!

GOLD COAST

FRASER ISLAND

WHITSUNDAY

SAILING WHITSUNDAY

WHITSUNDAY

CAIRNS BARRIERE DE CORAIL

- Je vole de Cairns à Darwin le 22 Juillet pour un voyage organisé de 6jours avec visite du parc national KAKADU (pour voir les crocodiles) puis descente jusqu'a Alice avec visite de l'outback, du bush et camping sous les étoiles. une journée pour voir le coucher de soleil à Uluru et le 29 Juillet je vol à Sydney!

KAKADU NATIONAL PARK

OUTBACK

ULURU

le 1Aout je rentre en France (en passant par Bankok et Dubaï!)
MON DIEU!! ça va être magique :)

je mettrai plein de belles photos à mon retour, c'est promis :)

Merci à tous de suivre ce blog, mon magnifique voyage ce mois de juillet eSt un rêve que j'ai depuis longtemps (depuis mes 16ans quand j'ai rencontré Maddie) et grâce à l'argent que j'ai eu pour mes 20ans je peux faire ce magnifique voyage, merci à tous!!!

Sea Life

visite de l'Aquarium de Sydney: SEA LIFE

des super poissons/hippocampes/raies/requins!!!
j'ai adoré le tunnel, on à vraiment l'impression d'être au milieu des gentils requins haha

encore une belle journée à Sydney! Darling Harbour

pas commode

je suis à l'abri tout va bien!

on dirait qu'il sourit!

Newtown

super journée ensoleillée avec Lydia à Newtown!
visite de l'Université de Sydney (où elle étudie) puis repas et shopping :)

graduation

un des "college" comme les fraternités aux USA

le passage des grafitis!!

des vraies gourmandes!!

Oreo Pie

le miam miam

L'hiver s'installe en Australie, donc je passe encore plus de temps dans la cuisine (surtout qu'il n'y a pas de chauffage, donc quand le four est en route ça aide!!)

Avec mon ami Chinois, Sonic, nous avons mangé un Brunch Cantonnais (Sud de la Chine) très différent mais plutôt sympa haha! J'ai voulu goûté de tout (même les pattes de poulet, ou les intestins de boeuf haha) et il y avait du très bon (les raviolis, le canard, les crevettes...)

soupe de mangue et orange puis roulé de riz au canard et tofu

patte de Poulet! miam miam

avec Sonic et les homards/poisson à côté de nous

Bref un très bon début de journée!

mais ce n'est pas fini!! le soir j'avais un cours de cuisine australien! RDV dans une cuisine professionnelle avec une vingtaines d'autres étudiants pour apprendre à cuisiner: 

-coleslaw, salade de pommes de terres

- tarte à la viande, hachi parmentier (version australienne avec plein de légumes étranges)

- Pavlova et anzac cookies

on a passé un super moment et le repas était très bon!!!

début du cours

 

en pleine popotte!!

une belle Pavlova

Toute l'équipe dans la cuisine

meat pie! miam miam

VIVID Sydney

VIVD SYDNEY est un superbe festival sur 2 semaines au début de l'hiver australien comme la fête des lumières de Lyon!

-première visite: china town, darling harbour et Circular quay sous la pluie (à 5 sous un parapluie! MON parapluie haha, en tant que Normande je prévois!) avec des amis communs de mes colocs venu de Melbourne. 

deux bâtiments sur lesquels on pouvait dessiner ou jouer à Snake! plusieurs bornes tactiles pour que tout le monde participe

Une personne dansait et cela faisait bouger la structure complète 

- deuxième visite: 2h30 de croisière sur un bâteau avec repas inclus dans la baie de Sydney. SUper sympa!! juste avec mes deux colocs, beau temps et superbe vue

l'opéra à gauche, une bateau croisière au milieu et la ville dans le fond

avec mes deux colocs préférés! Ben et Bonnie

Le festival est très interactif!, Mais ça manque de musique.... enfin c'était très sympa

une petite vidéo pour vous montrer la belle vue!

International Dinner

Pour finir cette série "mois de Mai" je voulais insister sur un sujet TRES IMPORTANT: la nourriture!

Comme vous l'avez bien compris manger est une tradition pour moi (et les BOIDIN...)
Donc j'ai organisé un repas international avec 15 amis exchanges students pour découvrir des plats du monde entier

curry wurst allemand biensur

Chine, Hong KKong, Mexique, Etats-unis, France, Allemagne, Italie, Island, Tibet et Singapour au moins c'était varié!

roulés à la cannelle pour notre amis islandais

mousse au chocolat et croquants au amande pour moi

Je ne m'arrete pas la! Macarons, tarte fine aux pommes, crumble poire-chocolat, crème brulée, compote de pomme, pancake, hachis parmentier, lasagnes, gratin de courgette, risotto, quiche poireau-saumon..... 

si mes colos se plaignent gare à eux!!!ça popotte beaucoup dans l'appartement et c'est super de partager tous ses plats! (ma coloc australienne cuisine toujours avec moi et je découvre des plats australien et des plats plus épicés )

un mois de MAI sous le signe de L'Australie!

Ce mois de Mai a été encore bien chargé!
Je commence à bien profiter de la vie australienne: barbecue, lever de soleil, surf, petit jogging à 9h le matin sous le soleil, soirée télé game of thrones......

Les examens sont fin juin, donc je vais être de plus en plus occupée (en plus de la recherche de stage!) Mais tout cela ne me dérange pas car j'organise un voyage d'un mois cette été sur la côte est australienne (deux ou trois caravanes avec d'autres amis exchanges students!)

Tout commence par un petit barbecue entre amis sur la plage de BRONTE (30min de marche de COOGEE)

au menu burger de kangourou (miam miam)

Dimanche dernier, je me suis levée tôt (5:30) pour marcher jusqu'à Coogee et enfin voir un lever de soleil (j'ai toujours eu des nuages jusque là...)
il fait trèèèèèèèèèès froid le matin (pas plus de 7-10°C!!) mais ça vaut le coup: les falaises, le soleil, les surfeurs au loin, les perroquets...

les cockatoo sont très courant ici, surtout les blancs 

en voila un tourné vers l'horizon

petite pause par la plage de coogee (drapeau de baignade et planche de surf lifeguard)

Bon maintenant les choses qui fâchent... Je suis en Australie depuis 4mois et je ne sais toujours pas surfer... j'ai encore essayé lundi dernier mais comme j'essaye avec un vria planche de surf il me faudra encore 10 leçons.... (alors que si je prend un cours, j'aurais une planche en mousse où c'est beaucoup plus facile de se lever...)

j'ai encore 2mois pour surfer comme ça!